{"id":108973,"date":"2026-04-09T04:15:26","date_gmt":"2026-04-09T07:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/asmetro.org.br\/portalsn\/?p=108973"},"modified":"2026-04-09T05:33:08","modified_gmt":"2026-04-09T08:33:08","slug":"de-bem-com-a-vida-fibra-e-proteina-quanto-mais-melhor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asmetro.org.br\/portalsn\/2026\/04\/09\/de-bem-com-a-vida-fibra-e-proteina-quanto-mais-melhor\/","title":{"rendered":"De Bem com a Vida: Fibra e prote\u00edna: quanto mais, melhor?"},"content":{"rendered":"

Antes mesmo de a febre da prote\u00edna passar, a fibra j\u00e1 desponta como a nova obsess\u00e3o das redes. Nutricionistas aprovam a valoriza\u00e7\u00e3o, mas alertam contra exageros e modismos.<\/strong><\/em><\/p>\n

Primeiro foi a prote\u00edna, agora \u00e9 a vez da fibra: o “maxxing” conquista as redes sociais, com influencers que insistem que a chave para mais vitalidade e uma transforma\u00e7\u00e3o radical da sa\u00fade intestinal est\u00e1 em consumir certos nutrientes em grandes quantidades.<\/p>\n

Mas ser\u00e1 que esse fen\u00f4meno viral \u00e9 realmente saud\u00e1vel?<\/p>\n

O conceito de “proteinmaxxing” (aumentar o consumo de prote\u00edna) defende que “quanto mais, melhor” quando se trata desse macronutriente encontrado em alimentos como carnes, latic\u00ednios e castanhas, j\u00e1 que ele \u00e9 essencial para fun\u00e7\u00f5es corporais como a repara\u00e7\u00e3o de tecidos e o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n

Mas, em 2026, \u00e9 a fibra alimentar que desponta como a principal tend\u00eancia das redes: consumir o m\u00e1ximo poss\u00edvel ajudaria a sentir menos fome e a ter um intestino mais regular, dizem seus defensores na internet, enquanto consomem pratos cheios de sementes de chia e aveia diante das c\u00e2meras.<\/p>\n

Fibra: a nova aposta da ind\u00fastria aliment\u00edcia<\/strong><\/h5>\n

E a ind\u00fastria percebeu isso. Grandes empresas como PepsiCo e Nestl\u00e9, junto com outras mais novas, como a Olipop, aderiram \u00e0 tend\u00eancia ao destacar o teor de fibra de seus produtos.<\/p>\n

“Considero que a fibra ser\u00e1 a pr\u00f3xima prote\u00edna”, disse Ram\u00f3n Laguarta, presidente-executivo da PepsiCo, no fim do ano passado.<\/p>\n

Uma pesquisa da consultoria Bain & Company mostrou que cerca de metade dos consumidores dos Estados Unidos tenta ingerir mais prote\u00edna.<\/p>\n

Nos Estados Unidos, na Europa e na \u00c1sia, a moda \u00e9 impulsionada sobretudo pelos consumidores da Gera\u00e7\u00e3o Z (nascidos a partir de 2000) e pelos millennials<\/em>, concluiu o levantamento.<\/p>\n

E o mesmo ocorre com a fibra. Cerca de 40% da Gera\u00e7\u00e3o Z e 45% dos millennials relataram que tentam melhorar a sa\u00fade intestinal, segundo a consultoria londrina GlobalData.<\/p>\n

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\"Tigela
Alimentos ricos em fibra, como aveia, feij\u00e3o e quinoa, ajudam a controlar o colesterolFoto: Mariah Ashley\/Cavan Images\/IMAGO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n
Nutricionistas: h\u00e1 verdade na tend\u00eancia, mas com ressalvas<\/strong><\/h5>\n

V\u00e1rios nutricionistas dizem que h\u00e1 um fundo de verdade na febre da fibra.<\/p>\n

Andrea Glenn, professora adjunta de nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Nova York, classificou o movimento em torno da fibra como “uma tend\u00eancia de bem-estar bastante moderada em compara\u00e7\u00e3o com outras”.<\/p>\n

Samanta Snashall, nutricionista registrada do centro m\u00e9dico da Universidade Estadual de Ohio, afirmou que a prote\u00edna tem sido “a queridinha” h\u00e1 anos, enquanto a fibra esteve “bastante subvalorizada”.<\/p>\n

“Fico feliz que agora ela esteja ganhando algum destaque.”<\/p>\n

Mas tanto essas especialistas quanto Arch Mainous, professor de sa\u00fade comunit\u00e1ria e medicina de fam\u00edlia da Universidade da Fl\u00f3rida, que pesquisou o uso das redes sociais na comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade, concordam que nem sempre mais \u00e9 melhor, especialmente quando se trata de prote\u00edna.<\/p>\n

O risco dos influencers de sa\u00fade nas redes sociais<\/strong><\/h5>\n

Para Mainous, uma coisa \u00e9 comer de acordo com os valores nutricionais di\u00e1rios recomendados, mas “se voc\u00ea diz que, se um est\u00e1 bom, cinco \u00e9 melhor ainda [\u2026], eu n\u00e3o concordo muito”. Ele tamb\u00e9m demonstrou preocupa\u00e7\u00e3o com a confian\u00e7a excessiva das pessoas em conselhos generalizados de influencers.<\/p>\n

Isso faz parte de uma tend\u00eancia maior que resultou em “uma falta de confian\u00e7a nos especialistas em sa\u00fade”, afirmou. Uma mentalidade de “vou fazer minha pr\u00f3pria pesquisa”, que foi impulsionada, entre outros, pelo secret\u00e1rio de Sa\u00fade dos Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., que divulga informa\u00e7\u00f5es falsas sobre vacinas h\u00e1 anos.<\/p>\n

Poucos influencers s\u00e3o cientistas com forma\u00e7\u00e3o adequada, observou Mainous, e muitos t\u00eam acordos com marcas ou suas pr\u00f3prias agendas, que incluem vender produtos.<\/p>\n

Ent\u00e3o, o que as pessoas podem fazer? Primeiro, conversar com seu m\u00e9dico, indicou Mainous.<\/p>\n

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As sementes de chia, ricas em fibra, tornaram-e s\u00edmbolo da tend\u00eancia “maxxing\u201d nas redes sociaisFoto: IMAGO\/Pond5 Images<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n
Quais s\u00e3o as recomenda\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de fibra e prote\u00edna?<\/strong><\/h5>\n

Como orienta\u00e7\u00e3o geral, a Associa\u00e7\u00e3o Americana do Cora\u00e7\u00e3o afirma que, para muitas pessoas, um dia que inclua uma combina\u00e7\u00e3o de alimentos como um copo de leite, uma x\u00edcara de iogurte, uma x\u00edcara de lentilhas cozidas e uma por\u00e7\u00e3o de carne magra ou peixe cozido de aproximadamente o tamanho de um baralho de cartas fica, em m\u00e9dia, dentro da meta di\u00e1ria de prote\u00edna.<\/p>\n

No caso da fibra, para Glenn, entre 25 e 38 gramas, dependendo da idade e do sexo, \u00e9 um bom objetivo.<\/p>\n

Alimentos com alto teor de fibra \u2014 como feij\u00e3o, frutas, verduras, castanhas, aveia e quinoa \u2014 est\u00e3o associados a taxas mais baixas de alguns tipos de c\u00e2ncer e podem ajudar a manter o colesterol e o a\u00e7\u00facar no sangue sob controle.<\/p>\n

Em geral, segundo Glenn, as pessoas podem comer alguns gr\u00e3os integrais ou frutas no caf\u00e9 da manh\u00e3 e, depois, tentar preencher metade do prato com legumes e verduras no almo\u00e7o e no jantar.<\/p>\n

Assim, “elas conseguem facilmente atingir o objetivo sem precisar contar meticulosamente quanta fibra consomem”, disse \u00e0 AFP.<\/p>\n

Mas, se uma pessoa n\u00e3o consome muita fibra \u2014 e a maioria das pessoas n\u00e3o consome \u2014, o “maxxing” n\u00e3o \u00e9 o caminho adequado, advertiu Snashall.<\/p>\n

Mudar os h\u00e1bitos de um dia para o outro far\u00e1 com que o “sistema gastrointestinal tenha uma rea\u00e7\u00e3o mais forte”, disse.<\/p>\n

Glenn ressaltou que nutrientes em p\u00f3 e outros suplementos n\u00e3o podem substituir alimentos integrais e de verdade.<\/p>\n

E talvez o mais importante seja que n\u00e3o existe uma solu\u00e7\u00e3o definitiva que sirva para todos os casos.<\/p>\n

“Acho importante n\u00e3o encarar essas medidas como solu\u00e7\u00f5es milagrosas para todos os problemas”, afirmou.<\/p>\n

Cr\u00e9dito: Deutsche Welle – ip (afp, ots) \/ <\/strong>Deutsche Welle – @ dispon\u00edvel na internet 9\/4\/2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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