Inmetro participou do evento técnico promovido pela SGS Brasil, em 9 de abril, com o tema “Principais Tendências e Desafios Mundiais da Segurança de Alimentos 2025”.
Representando a Cgcre/Inmetro, Andrea Melo apresentou os requisitos para novos programas de acreditação com foco em:
✔ FSSC 22000 – voltado para empresas do setor de alimentos
✔ FSSC 24000 – voltado para empresas com compromissos sociais
O encontro abordou temas como rastreabilidade, avanços tecnológicos, exigências regulatórias e inovação — fundamentais para o fortalecimento de sistemas alimentares mais seguros, sustentáveis e responsáveis.
✅ A participação do Inmetro reforça nosso compromisso com a qualidade e a segurança dos alimentos no Brasil, sempre alinhado às melhores práticas internacionais.
Fonte: Inmetro – Diponível no Linkedin 17/4/2025
Saiba mais:
O FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) é uma norma internacional de gestão da segurança alimentar que combina os requisitos da ISO 22000 (gestão de segurança alimentar) com requisitos adicionais específicos para o setor alimentar.
O FSSC 24000 (Food Safety System Certification 24000) é o esquema global de auditoria e certificação para Sistemas de Gestão Social, alinhado com a abordagem do Sistema de Gestão ISO e a Estrutura Harmonizada ISO.
Sobre a FSSC – Food Safety System Certification,
FSSC é a sigla para Food Safety System Certification, que significa Certificação de Sistema de Segurança Alimentar. É uma norma internacional de certificação que ajuda empresas a gerir a segurança alimentar.
Objetivos
- Garantir a qualidade na produção e distribuição de alimentos
- Gerir riscos em todos os processos da indústria alimentícia
- Monitorar e garantir a produção e distribuição de alimentos com segurança e qualidade
Fundamentos
- Baseada na norma ISO 22000
- Reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI)
- Incorpora vários princípios de outras normas de segurança alimentar aprovadas pelo GFSI
Vantagens
- Cobre toda a cadeia de fornecimento de alimentos
- Integra-se perfeitamente a outros sistemas de gestão, como a ISO 9001 e a ISO 14001
- Facilita o cumprimento de requisitos legais e regulatórios
- Simplifica o processo de exportação para mercados internacionais rigorosos
- Impacta positivamente na imagem da empresa
Quem pode ser certificado? Fabricantes de produtos de origem animal, Fabricantes de produtos de origem vegetal perecíveis, Fabricantes de produtos com prazo de validade longo, Comerciantes por atacado.
Visão geral criada por IA – disponível no Google 17/4/2025
